Ein saftiges Urkornmischbrotl aus den Urgetreidesorten Emmer, Einkorn und Waldstauderoggen.
Das Getreide wird in Oberschützen angebaut und nach kurzem Transport in unserer Bäckerei frisch vermahlen.
Mit einem langzeitgeführtem Natursauerteig und viel Reifezeit wird daraus ein saftiges, aromatisches Brot gebacken.
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